Dopff au Moulin Gewurztraminer Terres Epicees

Voor deze Gewurztraminer werd een selectie gemaakt van de rijpste, met de hand geoogste druiven uit een aantal wijngaarden rond Riquewihr. Gewurztraminer als deze kan tot 5 jaar na de oogst op fles rijpen en wint daarbij de eerste jaren zeker aan kwaliteit. Helder goudgeel van kleur. De neus is zeer aromatisch, met o.a. de geur van bloemen (wilde rozen), specerijen en tropisch fruit, zoals lychees. In de mond is de wijn buitengewoon krachtig en rijk van smaak, met veel structuur en een aangename rondheid.

Lekker bij: Rijke kazen (Munster), Aziatische keuken, foie gras, aperitief, gerechten met een uitgesproken smaak.