Costa di Giulia Bolgheri Bianco

Het komt van een melange van 30% Sauvignon die karakter, body en zachtheid geeft, en 70% Vermentino die aroma geeft. Het toont een heldere strogele kleur voor het oog; de neus geeft frisse aroma’s van fruit, citrus, honing en kruidachtige noten vrij; in de mond is de body medium, en heeft een mooie afdronk. De wijn heeft een zachte persing en heeft een alcoholische vergisting gedurende een maand. Daarna volgt er nog een rijping van minimaal 6 maanden in RVS tanks. De “Costa di Giulia” van Michele Satta is een aromatische en interessante Toscaanse witte wijn. Zachte persing, 2-3 dagen bezinken en alcoholische gisting gedurende ongeveer een maand in staal. Rijping in staal op de fijne droesem gedurende 6 maanden 

Lekker bij: Hoofdgerechten met vis, Pasta of rijst gerechten met vis